En hydroponie, les nutriments sont comme l'essence pour une voiture, alors que le pH et l'EC sont essentiels pour la direction et la vitesse. Puisqu'il n'y a pas de terre pour stabiliser le milieu, c'est à vous de contrôler l'acidité et la concentration de l'eau. Sans cela, vos plantes ne pourront pas absorber les nutriments, même avec les meilleurs engrais.
En bref : Les valeurs à viser
Valeur
Signification
Cible Moyenne (Général)
pH
Acidité de l'eau (Accès aux nutriments)
5.5 à 6.5
EC
Electro-Conductivité (Quantité de nourriture)
0.8 à 2.0 (selon l'âge)
🔍 Une question technique ?
🧬 1. Le pH (La clé de la serrure)
Le pH (Potentiel Hydrogène) mesure l'acidité de votre eau sur une échelle de 0 à 14. En hydroponie, la majorité des plantes aiment une eau légèrement acide (entre 5.5 et 6.5).
Pourquoi est-ce vital ? Imaginez que les racines ont des petites portes pour laisser entrer les nutriments. Si le pH est mauvais (ex: 7.5), les portes du Fer et du Manganèse se ferment à clé. C'est ce qu'on appelle le Nutrient Lockout (blocage nutritif). La plante meurt de faim alors qu'elle nage dans l'engrais.
Tableaux pH Idéal
La liste de référence complète. Quel pH viser exactement pour la laitue ? Pour la tomate ?
⚠️ Règle d'or : Ne cherchez jamais à avoir un pH "fixe" (ex: pile 6.0 tout le temps).
Laissez-le fluctuer entre 5.8 et 6.2. Cette variation permet à la plante d'absorber différents nutriments à différents moments.
⚡ 2. L'EC (La quantité de nourriture)
L'EC (Électro-Conductivité) mesure la capacité de l'eau à conduire l'électricité. L'eau pure ne conduit pas le courant. Plus on ajoute de sels minéraux (engrais), plus elle conduit le courant, et plus l'EC monte.
EC Trop bas : La soupe est trop "claire", la plante manque d'énergie pour grandir.
EC Trop haut : La soupe est trop "salée". L'eau quitte les racines par osmose inverse. La plante brûle et sèche.
Comprendre l'EC
Guide détaillé : La différence entre EC (Siemens) et PPM (Parties par million).
Pour débuter, un simple kit de testeur pH à gouttes (liquide réactif) suffit. Mais dès que vous voulez passer aux choses sérieuses, l'électronique offre une précision indispensable pour les systèmes comme le NFT ou l'Aéroponie.
Meilleurs pH-mètres
Faut-il acheter un testeur jaune à 10€ ou un BlueLab à 80€ ? Notre avis sincère.