🌿 Pourquoi l'Aneth devient géant en hydroponie ?
L'aneth (Anethum graveolens) est une plante qui aime la profondeur. En terre, elle doit lutter pour enfoncer sa longue racine. En hydroponie, libérée de cette contrainte mécanique, elle explose en croissance.
✅ Le potentiel inexploité
La plupart des jardiniers obtiennent de l'aneth chétif en pot. En système hydroponique, attendez-vous à des "arbres" d'aneth aux feuilles plumeuses et tendres, parfaits pour les gravlax et sauces, disponibles toute l'année (loin des pucerons du jardin).
Cependant, l'aneth a deux ennemis jurés en intérieur : la chaleur (qui le fait monter en graine) et la manipulation de ses racines.
🌱 Choisir la bonne variété (Crucial)
Ne prenez pas la première graine venue. Pour l'hydroponie, nous cherchons des variétés compactes et résistantes à la montaison.
🥇 Variété "Fernleaf"
Le Saint Graal pour l'hydroponie. C'est une variété naine (45cm max) qui ne nécessite pas forcément de tuteur et produit beaucoup de feuilles.
Taille :
Compacte
Montaison :
Lente
🥈 Variété "Dukat"
Sélectionnée pour sa richesse en huiles essentielles. Elle reste en phase végétative (production de feuilles) plus longtemps que l'aneth commun.
Parfum :
Intense
Rendement :
Élevé
🥉 Variété "Mammoth"
Attention, comme son nom l'indique, elle devient énorme (1m+). À réserver aux grands systèmes DWC au sol, pas sur une étagère.
Taille :
Géante
Difficulté :
Demande tuteur
⚠️ Le secret de la racine pivot (Taproot)
C'est ici que 80% des débutants échouent avec l'aneth.
L'aneth développe une **racine pivotante** unique, longue et épaisse, semblable à une carotte fine. Contrairement au basilic qui a des racines fibreuses diffuses :
- Interdiction de transplanter : Ne semez jamais en godet pour repiquer plus tard. Vous briserez la pointe du pivot et la plante mourra ou montera en graine instantanément.
- Interdiction de bouturer : L'aneth est une plante annuelle à tige creuse, elle ne se bouture pas (ou très mal).
- La solution : Semez la graine directement dans votre cube de laine de roche ou votre panier de billes d'argile définitif.
🧪 Nutrition et Lumière
L'aneth est une plante "moyenne" en termes de besoins nutritifs, mais très exigeante en lumière.
- EC (Electro-conductivité) : Commencez à 0.8 pour monter progressivement à 1.4 - 1.6. Au-delà, le bout des feuilles fines brûle très vite.
- Lumière : L'aneth adore le soleil. Sous LED horticole, donnez-lui au moins 14 heures de lumière. Si la lumière est trop faible, la tige va s'allonger démesurément (s'étioler) et la plante s'effondrera sous son propre poids.
