🏠 La Serre Hydroponique : Le Meilleur des Deux Mondes
⏱️ Temps de lecture : 20 min🏷️ Catégorie : Environnement / Extérieur🌱 Avantage : Lumière gratuite⚡ Défi : Gestion de la chaleur
📊 Fiche Technique : Culture sous Serre
Énergie
Soleil (Gratuit)
Pas besoin de LED en été
Matériau
Polycarbon.
Meilleure isolation que le verre
Ventilation
CRUCIALE
Sinon surchauffe > 50°C
Système idéal
Dutch Bucket
Ou NFT pour les salades
Saison
Mars à Novembre
Chauffage requis en hiver
L'hydroponie sous serre permet d'obtenir des rendements 5 à 10 fois supérieurs à la pleine terre, grâce au contrôle du climat et de la nutrition.
☀️ Pourquoi l'hydroponie sous serre ?
L'hydroponie d'intérieur (sous LED) offre un contrôle total mais coûte cher en électricité. L'hydroponie d'extérieur est gratuite en lumière mais soumise à la pluie (qui dilue les nutriments) et aux ravageurs.
La serre est le compromis parfait :
Lumière gratuite : Le soleil offre un spectre complet et une intensité inégalable par les meilleures LED.
Protection : Vos plantes sont à l'abri de la grêle, du vent desséchant et des grosses pluies.
Effet de serre : La chaleur accumulée permet de commencer la saison 2 mois plus tôt (mars) et de la finir 2 mois plus tard (novembre).
🏗️ Quel type de serre choisir ?
Le choix de la structure impacte directement la gestion de la température.
1. La Serre Tunnel (Plastique)
Des arceaux en métal couverts d'une bâche polyéthylène.
Avantage : Pas cher, facile à monter.
Inconvénient : Isole mal (froid la nuit, très chaud le jour). Difficile à ventiler sans ouvrir les deux bouts.
2. La Serre Polycarbonate (Alu)
Des panneaux rigides alvéolés.
Avantage : Le polycarbonate alvéolé (4mm ou 6mm) isole bien mieux que le verre ou le plastique. Il diffuse la lumière (évite les brûlures).
Inconvénient : Plus cher à l'achat.
3. La Serre en Verre
Avantage : Esthétique, laisse passer 100% de la lumière.
Inconvénient : Effet loupe (brûlures), aucune isolation thermique, fragile.
🌡️ Le Défi N°1 : La Ventilation
En hydroponie, la pire ennemie n'est pas le froid, mais la surchauffe. Une serre fermée en plein juillet peut monter à 60°C. À cette température, les plantes meurent et l'eau des réservoirs devient un bouillon de culture pour le Pythium.
La règle des 20% : La surface des ouvrants (fenêtres, lucarnes) doit représenter au moins 20% de la surface au sol.
Installez des ouvre-lucarnes automatiques (vérins à gaz qui s'ouvrent seuls quand il fait chaud). C'est indispensable si vous n'êtes pas là à midi.
💡 Le Conseil de l'Expert
« L'erreur classique du débutant en serre : Oublier le réservoir.
Vous pensez à ventiler pour les feuilles, mais vous laissez votre réservoir de nutriments en plein soleil, posé sur le sol. L'eau monte à 30°C, l'oxygène disparaît, et vos racines pourrissent en 24h.
Ma technique infaillible : Enterrez votre réservoir. Creusez un trou dans la serre et mettez votre bac dedans. La terre gardera l'eau à une température fraîche et stable (environ 15-20°C) même s'il fait 35°C dans l'air. C'est la climatisation naturelle la plus efficace et elle est gratuite. »
Rédigé par Katia & l'équipe Technique📅 Mis à jour le 27 Novembre 2025
📐 Organiser l'espace
Comment agencer vos systèmes dans la serre ?
Au Nord : Placez les plantes les plus hautes (Tomates indéterminées, Concombres grimpants) ou vos réservoirs, pour ne pas faire d'ombre au reste.
Au Sud : Les plantes basses (Laitues, Fraises, Piments nains).
Allée centrale : Gardez une allée large (60cm min). Les plantes hydroponiques poussent vite et envahissent tout. Vous aurez besoin de place pour circuler avec des seaux d'eau.
❄️ Peut-on cultiver en hiver ?
Oui, mais cela a un coût. Pour cultiver en janvier, il faut :
Chauffer : Électrique ou gaz. Cher et peu écologique si la serre n'est pas parfaitement isolée (double paroi).
Éclairer : En hiver, les jours sont courts et la lumière faible. Il faut ajouter des lampes de croissance en complément du soleil.
Pour la plupart des amateurs, il vaut mieux mettre la serre en "hivernage" (nettoyage complet) ou y cultiver uniquement des légumes d'hiver résistants (mâche, épinards, choux) qui supportent le gel léger.
❓ Questions Fréquentes (FAQ)
Dois-je ombrer ma serre en été ?
Absolument. En juillet/août, utilisez un filet d'ombrage (shading net) de 40% ou du blanc de Meudon sur les parois. Cela réduit la température de 5 à 8°C et évite le stress thermique.
Quel système hydroponique est le mieux pour une serre ?
Le Goutte-à-goutte (Dutch Bucket) est roi car il permet de cultiver de gros légumes d'été. Le NFT chauffe trop vite dans les petits tuyaux. Le DWC est bien si le réservoir est enterré.
🚀 Passez au niveau supérieur
Une serre de 6m² bien gérée peut produire assez de légumes pour une famille de 4 personnes pendant 8 mois de l'année. C'est l'investissement le plus rentable.
